今日份：抱蛋煎包
@生活颜究所 @LOFTER摄影
昨天外食剩下了几个牛肉煎包，皮焦馅大，本着不浪费粮食原则，打包回家，今早做了抱蛋，吃起来继续皮焦焦脆脆的。
做法：白洋葱切小丁，用油炒香，放黑胡椒和盐，等洋葱颜色变透明，堆在锅边一圈，放入煎包煎一分钟，煎煎包时鸡蛋打入碗中打散，倒入锅中，盖上锅盖，此时火一定调到最小，等鸡蛋凝固即可关火。
好吃又营养快手的抱蛋一切。
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